Freitagsrückblick: Winter 2003/4 – Apfelpfannekuchen backen
The cover picture and the first picture here really have nothing to do with the subject of „Baking Apple Pancakes“. I just want to show what the view from the old house over the landscape on the other side of the highway looked like before the oil rigs [see my series about the oil boom in Karnes County on my other blog] defaced everything.
Das Titelbild und das erste Bild hier haben zwar nun wirklich nichts mit dem Thema „Apfelkuchenbacken“ zu tun, ich habe möchte damit zeigen, wie der Blick aus dem alten Haus über die Landschaft jenseits des Highways aussah, bevor die Ölbohrtürme [siehe dazu meine Serie über den Ölboom in Karnes County in meinem anderen Blog] Alles verunstaltet haben.
Even before my „America“ days, I always liked to bake apple pancakes myself, and I haven’t given up this hobby here either. Here are a few pictures of it, in the kitchen in our old house in Karnes City, long before we could have it renovated. You can see, by the way, that not only the kitchen needs a „renovation“, but I also need one – in other words, „a bath“. So, please, don’t look too closely at the cook!
Apfelpfannekuchen habe ich auch vor meiner „Amerikazeit“ schon immer gerne selber gebacken, und dieses Hobby habe ich dann auch hier nicht aufgegeben. Hier sind ein paar Bilder davon, in der Küche in unserem alten Haus in Karnes City, lange bevor wir es haben renovieren lassen (können). Man sieht übrigens, dass nicht nur die Küche eine „Renovierung“ nötig hätte, sondern auch ich eine – sprich „Bad“. Also bitte nicht zu genau auf den Koch blicken!
Apfelpfannkuchen gabs bei uns daheim auch oefters und sie haben immer gut geschmeckt! Da ich sie schon sehr lange nicht mehr zubereitet habe, werde ich das wohl demnaechst mal machen!
Viele Gruesse
Christa
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Habe ich Dir also mit diesem Beitrag eine Anregung gegeben? Dann guten Appetit.
Hab‘ ein feines Wochenende,
Pit
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My Mutti used to make those for us when we were growing up. Loved them!
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My mother not only made apple pancakes, but used ogther fruit, e.g. cherries, too. I don’t like other fruit that much, because they have too much juice.
Have a great weekend,
Pit
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It’s well below the freezing mark here in Milwaukee this morning, warm apple pancakes sound like a pretty great idea.
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They can really warm you up from the inside, can’t they? Stay warm, my friend!
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Ich liebe Pfannkuchen! Ok, Äpfel muss ich da nicht drin haben… ich esse sie gerne mit Spinat.
Und was den Koch betrifft, lieber Pit, der sieht so sympatisch und ungekünstelt aus. Mir gefallen die Fotos!
Hab ein schönes Wochenende,
liebe Grüße
Nicole
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In Pfannkuchen, liebe Nicole, moechte ich Spinat nicht haben, wohl aber [zusammen mit Shrimps] auf Pizza]. Pfannkuchen moechte ich suess haben. Finde ich nett, dass Du den Koch als „ungekuenstelt“ empfindest. 😉
Liebe Gruesse,
Pit
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Ja, bei Pfannkuchen sind die Möglichkeiten ja zahlreich. Ich esse immer erst zwei mit Spinat-Gorgonzola und dann einen mit Heidelbeermarmelade… mjam ❤
Liebe Grüße
Nicole
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Stimmt, die Moeglichkeiten sind zahlreich. Ich habe auch schon mal welche mit Speck probiefrt, aber auch das ist nicht mein Ding. Ich moechte sie suess. Einfach eine persoenliche Vorliebe.
Hab‘ ein feines Wochehende,
Pit
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Das hatte ich – danke! Und ich hoffe Du hattest auch ein schönes Wochenende!
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Danke für die feine Inspiration, lieber Pit! Apfelpfannkuchen könnt‘ ich auch mal wieder backen.
Liebe Grüße!
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Gern geschehen! 🙂 Normalerweise backe ich Apfelpfannekuchen ganz nach Gefuehl [„pi mal Daumen“], aber hier [https://wp.me/p44T29-3eX] habe ich ein Rezept gefunden, das ich mit Sicherheit einmal ausprobieren werde.
Liebe Gruesse,
Pit
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Der Chef kocht selbst 😋
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Wie es so schoen heisst, „Hier kocht der Chef selber, aber er isst auswaerts!“ 😀
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Apfelpfannkuchen stehen zur Zeit, nach relativ großer Apfelernte auch wieder vermehrt auf dem Speiseplan, lieber Pit und schmeckt ja auch richtig lecker!😊
Liebe Grüße, Hanne und hab mir natürlich gerade wegen deinem Hinweis auch die alte Küche angeschaut wobei ich feststellte, dass sich die Renovierung auf jedem Fall bestimmt sehr gelohnt hat. 😉
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Die Renovierung hat sich absolut gelohnt, liebe Hanne. Schau mal hier [https://wp.me/p4uPk8-1JA] ein. Da siehst Du das Ergebnis.
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Komm in diesen Link leider nicht im Reader und auch direkt im Blog nicht rein, lieber Pit. Aber hauptsache ihr habt es geschafft und fühlt euch wohl! 🤗
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Schade, dass das mit dem Link nicht geklappt hat. 😦 Du kannst es ja mal in meinem anderen Blog [da habe ich ueber die Renovierung berichtet] probieren, indem Du im Suchfeld „Remodelling“ eingibst.
Wir haben das Haus in Karnes City uebrigens vermietet, weil wir ja seit 2014 in Fredericksburg wohnen – wo wir uns sehr wohlt fuehlen. 🙂
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