Und hier sind dann die Rückfront und die Gartenterasse. Es sitzt sich ganz prima im Schatten unter den riesigen alten Bäumen. Und einen kleinen Grill gibt es auch: für das texasübliche Barbeque.
Nicht ganz wenig, auch wenn das Fleisch hier weniger abgehangen ist und daher beim Grillen stärker „einläuft“. Wir haben drei Tage etwas davon gehabt.
So langsam werden die Steaks gar. Eigentlich sollte es ja ein richtiger Holzkohlengrill [am besten noch mit „smoker“, siehe hier] sein, aber unser Gas-Grill ist einfach praktisch, weil man ihn nicht vorheizen muss.
Es geht doch nichts über ein schön großes Steak, so wie dieses Sirloin-Steak hier. Das T-Bone daneben wirkt dagegen richtig klein.
Und Barbeque – oder auch kurz „BBQ“ – ist hier nun wirklich eine Art Volkssport.
Pit's Bilderbuch 