Fredericksburg: Little Yellow House B&B [Gartenansicht]

Und hier sind dann die Rückfront und die Gartenterasse. Es sitzt sich ganz prima im Schatten unter den riesigen alten Bäumen. Und einen kleinen Grill gibt es auch: für das texasübliche Barbeque.

Little Yellow House
Little Yellow House - Gartenansicht

BBQ

So langsam werden die Steaks gar. Eigentlich sollte es ja ein richtiger Holzkohlengrill [am besten noch mit „smoker“, siehe hier] sein, aber unser Gas-Grill ist einfach praktisch, weil man ihn nicht vorheizen muss.

BBQ
Es brutzelt vor sich hin.

Texas-size Steak

Es geht doch nichts über ein schön großes Steak, so wie dieses Sirloin-Steak hier. Das T-Bone daneben wirkt dagegen richtig klein.

Texas-size Steak
Ein Sirloin Steak wie es im Buche steht!

Und Barbeque – oder auch kurz „BBQ“ – ist hier nun wirklich eine Art Volkssport.