Fredericksburg [14]

Lecker essen, und noch besser, ein exzellentes Bier [eigene Brauerei] trinken, kann man in der Fredericksburg Brewing Company. Diese kleine lokale Brauerei ist ganz typisch für Amerika. Neben den großen Bierproduzenten gibt es jede Menge dieser sog. „microbreweries„, alle im Privatbesitz und fast immer von regelrechten Bierenthusiasten betrieben. Die Biere sind alleweg von guter bis sehr guter Qualität, auch wenn sie defnitiv nicht nach deutschem Reinheitsgebot gebraut sind, sondern Ingredienzien haben, die den deutsche Biertrinker [und Puristen] das Grausen lehren würden, z.B. Lakritz. Und es soll auch microbreweries geben, die sich nicht schämen, Bier aus Pfirsichen zu brauen. Igittegitt und BRRRRRRRRRRRRRRR!

Aber was ich in dieser kleinen Brauerei hier getrunken habe – einmal ein „Helles“ [ähnlich einem Lager] und zum Anderen ein „Porter“ [nach britischer Tradition] – war wirklich gut.

Und auch das Essen war prima. Die Speisekarte hatte eine gute Mischung aus tradionell amerikanischen Gerichten, texas-deutscher  und mexikanischer [besser wohl „Tex-Mex„] Küche.

Fredericksburg Brewing Company
Fredericksburg Brewing Company

 

Fredericksburg [12]

Die – katholische – Pfarrkirche St. Mary’s: rechts die alte und links die neue Kirche.

St. Mary's
Die alte und neue Pfarrkirche St. Mary's

Der Bau der alten Kirche wurde 1860 begonnen und 1853 vollendet. Die neue Kirche wurde von 1905 bis 1908 errichtet. Mehr zu den beiden Kirchen hier.

 

Texas Hill Country: South Grape Creek (2)

Und so – mit deutlich weniger Wasser – sah die Stelle dann im Frühjakr 2008 aus:

South Grape Creek
South Grape Creek - Nur noch ein Rinnsal

Mal sammelt sich in einem Becken noch Wasser, wie hier …

South Grape Creek
South Grape Creek - "Planschbecken"

… oder hier, …

South Grape Creek
South Grape Creek - leicht gekräuselt

… und mal versickert der Bach ganz:

South Grape Creek
Ein Bach aus Steinen

 

 

Texas Hill Country: South Grape Creek (1)

Wie vorhin gesagt: wir hatten Glück und der Bach führte immer Wasser – im Frühjahr 2008 [diese beiden Aufnahmen] deutlich mehr als ein Jahr später.

 

South Grape Creek
South Grape Creek: Blick bachaufwärts

 

Und hier der Blick bachabwärts:

 

South Grape Creek
South Grape Creek

 

Texas Critters (I)

Und nun fange ich einmal an, und zwar zunächst mit Bildern von mehr oder weniger liebsamen Zeitgenossen hier auf dem Lande – „critters“, wie wir manchmal hier sagen.

In diesem Sommer hatten wir eine ungewöhnliche Menge an Taranteln hier. D.h., wwenn ich richtig nachgelesen habe, müsste ich eigentlich „Vogelspinne“ dazu sagen, aber da sie hierzulande nun einmal unter „Tarantula“ laufen, bleibe ich auch in Deutsch bei „Tarantel“.

Tarantel
Tarantel an der Hauswand

Ich finde dieses Bild ganz lustig, weil die Tarantel hier über ein lächelndes Ornament an der Hauswand krabbelt.